台湾有毒饮料事件波及范围不断扩大。作为罪魁祸首的增塑剂（邻苯二甲酸酯类物质，台湾称塑化剂），人体可接受的限量值是多少？什么情况下会损害人体健康？日前，卫生部专门召开新闻通气会，请专家予以解答。 人群日常暴露水平极低 据悉，此次台湾不法企业添...[阅读全文]

养蜂人张老汉介绍：好的蜂蜜，结晶是油状的，像荤油。如果结晶的块是硬的，用筷子都捅不动，那就是白糖。让蜂蜜结晶最快的办法是放进冰箱里。注：纯的蜂蜜可以保存好几年，而且无需放在冰箱里。...[阅读全文]

卫生部日前重新汇总发布食品非法添加黑名单后，有媒体报道称黑名单中有近一半的物质没有检测方法，进而质疑，加什么都检测不出来，这样的名单有何意义？ 对此，严卫星表示，对于人为的、非法添加的非食用物质，有些可以制定检测方法，有些则无法制定，需要具...[阅读全文]

水、糖和焦糖色素是大多数软饮料的主要成分，然而一些天然饮料制造商却会在配方中加入可乐果提取物，并提升价格。 如今，意大利的研究人员开发出了一种方法，旨在测试这些高价的可乐是否对得起它们的账单。 研究小组取了1升特定自然风味苏打品牌的饮料，并向...[阅读全文]

酷暑将至，正是高热病高发期。为了解猪群对蓝耳...[阅读全文]

面粉中的增白剂是如何检测的？6日，记者来到济南市相关检验机构，了解了面粉中增白剂检测的整个过程。 增白剂的检测国家都有相关规定，过程也不是很复杂。一名龙姓检测人员介绍。检测人员向记者详细介绍了整个检测过程：一般取5克面粉样品放于50毫升比色管中...[阅读全文]

【涂片镜检】 采取病死鸭肝、脾组织和心、皮下渗出物、关节液等病料，涂片用革兰氏染色法染色，镜检可见到革兰氏阳性的单个散在，成对或短链排列，不运动、无芽孢的球菌。 【分离培养】 无菌操作取病料接种于普通营养琼脂培养基、血液琼脂培养基和麦康凯琼脂...[阅读全文]

国家食品药品监督管理局日前发布公告，认定17家单位为该局化妆品行政许可检验机构。该公告自今年6月1日起执行。 根据公告，中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所、北京市疾病预防控制中心、辽宁省疾病预防控制中心、上海市疾病预防控制中心、江苏省...[阅读全文]

生品科按照《不合格品控制程序》，对不符合要求的产品进行识别和控制，防止不合格品的非预期使用或交付。 按不合格品的性质进行分类，包括： a)严重不合格品； b)一般不合格品； c)轻微不合格品。 对不合格品进行处置，可分为： a)采取措施，消除已发现的不...[阅读全文]

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定，经食品安全国家标准审评委员会审查，卫生部发布《食品添加剂二十二碳六烯酸油脂（发酵法）》（GB 26400-2011）等7项食品安全国家标准。其编号和名称如下： GB 26400-2011 食品添加剂...[阅读全文]